Weihnachtsbäckerei 1.0 – Online-Kurs
Lass uns zusammen einfache, leckere und wunderschöne Weihnachtsguetzli - Kekse - Plätzchen backen: Dieser Kurs beinhaltet nicht nur Profi-Rezepte aus meiner Backstube, sondern viele Tipps und Tricks wie Du Deine Weihnachtsbäckerei am besten organisierst! Ich wünsche Dir viel Erfolg!
KURS Inhalt
9 Video Lektionen + Bonus Lektionen
Über 120 Minuten Laufzeit
Kurs- und Rezept Doku 
Weihnachtsbäckerei 1.0 – Online-Kurs
Dieser Online Kurs hilft Dir, dass deine diesjährige Weihnachtsbäckerei ein voller Erfolg wird. Von der Planung, Herstellung der einzelnen Rezepte bis zur richtigen Verpackung – damit deine Weihnachts-Kekse auch richtig lang frisch bleiben – wird nichts ausgelassen.
Ich verrate Dir ausserdem viele Insider-Profi-Backtipps, die Dir das Backen erleichtern werden und Dir darüber hinaus noch Zeit einsparen 🙂
Zudem kannst Du mir bei jedem Rezept über die Schultern schauen und musst es im Anschluss nur noch nachbacken. Ob Mailänderli, Spitzbuben, Totenbeinchen, Brunsli, Zimtsterne, Anischräbeli, Haselnusslebkuchen… dieser Kurs beinhaltet Alles was zu einem stimmigen Weihnachtssortiment dazu gehört.
Zudem helfe ich Dir bei Fragen gerne weiter, dazu habe ich eigens einen separaten Support-Bereich eingerichtet.
Geling-Garantie
Dieser Kurs hilft Dir, dass deine diesjährige Weihnachtsbäckerei ein voller Erfolg wird.
A wie Ausrollen bis Z wie Zimtstern
Von der Planung, Herstellen der einzelnen Rezepte bis zur richtigen Verpackung und Lagerung wird nichts ausgelassen.
Profi Tipps
die Dir das Backen erleichtern und Dir darüber hinaus noch viel Zeit sparen
Leckere Rezepte
Ob Mailänderli, Spitzbuben, Totenbeinchen, Brunsli, Zimtsterne, Anischräbeli, Haselnusslebkuchen… dieser Kurs beinhaltet alles was zu einem stimmigen Weihnachtssortiment dazu gehört.
Lektionsplan
- 1Kurs-Unterlagen - Weihnachtsbäckerei 1.0Lass uns zusammen einfache, leckere und wunderschöne Weihnachtsguetzli - Kekse - Plätzchen backen: Dieser Kurs beinhaltet nicht nur Profi-Rezepte aus meiner Backstube, sondern viele Tipps und Tricks wie Du Deine Weihnachtsbäckerei am besten organi...
- 2Lektion 01 - Planung und VorgehenDie richtige Vorbereitung ist das A und O, wenn Du mehrere Sorten Kekse z.B. an einem Wochenende backen möchtest. In dieser Lektion gebe ich Dir viele Tipps & Tricks zum Arbeitsablauf und zur Planung.
- 3Lektion 02 - BacktippsBacktipps
- 4Lektion 03 - HaltbarkeitHaltbarkeit
- 5Lektion 04 - MailänderliWer kennt es nicht: das buttrige Mailänderli, das auf keinem Guetzliteller fehlen darf.
- 6Lektion 05 - SpitzbubenDie mit Marmelade nach Wahl gefüllten Spitzbuben sind bei Gross und kleine gleichermassen beliebt und gehören zu Weinachten einfach dazu.
- 7Lektion 06 - TotenbeinchenDas Totenbeinchen ist genau das Richtige, für alle Nussliebhaber - schön cross ausgebacken mit knackigen Nüssen.
- 8Lektion 07 - Anis-ChräbeliEine der Sorten Weihnachtsguetzli die alle Jahre wieder gebacken werden: Das Anis-Chräbeli passt genauso zu Kaffee oder Tee, wie auch zu einem Glas Rotwein.
- 9Lektion 08 - HaselnusslebkuchenDiese Haselnuss Lebkuchen Kekse enthalten weder Mehl noch Wasser, sind absolut glutenfrei und schmecken einfach nur lecker.
- 10Lektion 09 - ZimtsterneWeihnachten ohne Zimtsterne ist wie Ostern ohne Schokoladen-Hasen; sie gehören einfach dazu und bestechen durch ihr einmaliges Zimtaroma.
- 11Lektion 10 - BrunsliDieses traditionelle Schweizer Weihnachtsguetzli kommt ganz ohne Mehl aus. Das Brunsli besteht im wesentlichen aus Mandeln, Schokolade und Zucker.
- 12Lektion 11 - Präsentation & VerpackungTipps zur Sortiments-Gestaltung, Inspirationen für Verpackungen und Tipps und Ideen zur Wiederverwertung von übrig gebliebenen Weihnachtskeksen :-)
- 13Bonus-Videos Weihnachtsbäckerei 1.0Eine grosse Auswahl an Rezepten zum Thema "Weihnachtsbäckerei" findest Du auf meinem Rezepte-Blog; hier eine kleine Auswahl :-) Spritztüte wie ein Konditor aus Papier selber herstellen Royal Icing Rezept herstellen | Eiweißspritzglausur...
Weihnachtsbäckerei 1.0 – Online-Kurs
Lass uns zusammen einfache, leckere und wunderschöne Weihnachtsguetzli - Kekse - Plätzchen backen: Dieser Kurs beinhaltet nicht nur Profi-Rezepte aus meiner Backstube, sondern viele Tipps und Tricks wie Du Deine Weihnachtsbäckerei am besten organisierst! Ich wünsche Dir viel Erfolg!
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