Lerne, wie ein Profi zu backen

Komm in die Community mit 25’000 gleichgesinnten Backliebhaber:innen, die sich gegenseitig helfen, inspirieren & neue Kreationen präsentieren.

Was ist für dich backen?

Es strömt ein herrlicher Duft durch dein Zuhause. Dir läuft das Wasser im Mund zusammen und voller Spannung schaust Du in den Backofen.
Für mich macht dieses Gefühl die die Magie des Backens aus.

Was ist es für Dich? Die Freude, Deine Liebsten mit frischem Gebäck zu verwöhnen, Dich kreativ auszuleben und die Herausforderung immer etwas Neues auszuprobieren? Dank der Back Academy mit Gelinggarantie! Denn beim Backen kann manchmal auch was schief gehen: ein zu trockner oder klebriger Teig, die Zopfstränge, die reissen und der Sauerteig, der einfach nicht aufgehen will.

All diese Fragen haben mich motiviert, mein Wissen als Bäcker- und Konditormeister zu teilen und Dir dabei zu helfen, immer ein perfektes Resultat zu erzielen, das alle umhaut!

Lass Dich von meinen Kursen inspirieren. Die Rezepte kannst Du dank online Videos und downloadbarer Kursdokumentation überall auf der Welt anschauen und ohne aufwändiges Equipment nachbacken.

Diese Kurse erwarten dich

Deine exklusiven Vorteile im Jahresabo

Erlebe exklusive Events
Nimm am 1:1 Livebacken und Q&A Live Zoom Meetings teil
Deine Mitgliedschaft gibt Dir Zugang zu exklusiven Events, wie z.B. dem 1:1 Livebacken oder Q&A Meetings mit Marcel über Zoom. So kannst Du Fragen stellen und gemeinsam mit der Community tolle Kreationen zaubern.
Vertiefe dein Wissen
Über 50 bestehende Kurse und viele neue Kurse pro Jahr
Egal ob saftige Sauerteigbrote, leckere Torten oder knusprige Brötchen, mit Deinem Abo kannst Du mit den Kursen Deine Kenntnisse vertiefen und bekommst zusätzlich Zugriff auf viele neue und trendige Backkurse pro Jahr.
Stelle uns deine Fragen
Marcel und sein Team antworten
Persönlicher Support, Antwort auf Deine Fragen innerhalb von 48 Stunden
Bleibe nur, wenn Du möchtest
Du kannst jederzeit künden
Bei Deiner Anmeldung gehst Du kein Risiko ein, Du kannst die Backschule einmalig 7 Tage gratis testen und jederzeit aussteigen, wenn Du keinen Bedarf mehr hast.

Unsere Back Academy Angebote im Überblick

Bestseller
Back Academy Jahresabo
bei jährlicher Abrechnung
für nur 149 00
CHF / EUR
Jetzt 7 Tage gratis testen

Zugang zum 1:1 Livebacken

Q & A Live Zoom Meetings

Zugang zu vielen neuen Kursen pro Jahr

Zugriff auf über 50 bestehende Kurse

Back Academy Einzelkurse
einmalige Zahlung pro Kurs
ab 49 90
CHF / EUR
Durchsuche unsere Kurs

Wähle Deinen Einzelkurs zu einem spezifischen Themengebiet

lebenslanger Zugriff auf den Einzelkurs

Back Academy Einzelkurse als Bundles
einmalige Zahlung pro Kurs-Bundle
ab 89 80
CHF / EUR
Durchsuche unsere Kurs-Bundles

1 Doppelkurs (Bundle) zu einem spezifischen Themengebiet

lebenslanger Zugriff auf die ausgewählten Kurse

Werde Meisterbäcker in nur 3 Schritten

Melde Dich gratis an
Melde Dich für einen einmaligen 7-Tage-Gratiszugang zu einem Jahres-Abo in der Back Academy an. Über die Kassenfunktion legst Du Dein persönliches Benutzerkonto an.
Wähle einen Kurs aus
Mit Deinen Zugangsdaten kannst Du in der Academy alle Kurse deiner Wahl anklicken.
Du erhältst sofort uneingeschränkten Zugriff auf das gesamte Angebot der Backschule.
Sichere Dir die Mitgliedschaft
Jetzt einfach mit dem Backen beginnen und durchstarten! Wenn Du die Backschule toll findest, sicherst Du Dir die volle Mitgliedschaft und verbesserst so schnell Deine Backkünste. Du kannst jederzeit kündigen und gehst somit kein Risiko ein.

Das backt die Community - und DU kannst das Auch!

Fragen zur Back Academy

Wähle einen oder mehrere Kurse aus dem Katalog aus, die Du kaufen möchtest und füge diese zu Deinem Warenkorb hinzu. Klicke oben rechts auf das «Warenkorb»-Symbol, dann «Weiter zur Kasse». Bitte stelle sicher, dass alle Angaben im Bestellformular korrekt sind. Wichtig ist Deine korrekte E-Mail-Adresse, da an diese alle Bestellinformationen gesendet werden. Um Dir ein Kurs-Zertifikat ausstellen zu können ist es wichtig, dass Du den vollständigen Vor- und Nachnamen angibst.

Eine hohe Sicherheit zu gewährleisten ist uns extrem wichtig. Deshalb sind alle Zahlungsprozesse gemäss neusten Technologien verschlüsselt.
Du kannst Deine Bestellung entweder per PayPal, VISA Card, Master Card, PostFinance Card oder Kauf auf Rechnung bezahlen. Bei “Kauf auf Rechnung” berechnen wir eine Bearbeitungsgebühr von CHF 2.90. Du hast so reichlich Auswahl an Zahlungsarten und wir hoffen, dass Deine bevorzugte Zahlungsart ebenfalls dabei ist.
Bei der Bestellung auf Rechnung wird eine automatische Bonitätsprüfung durchgeführt, es kann daher sein, dass auf Grund von fehlenden Zahlungserfahrungen unseres Partners oder abweichenden Adressen kein Rechnungskauf möglich ist. Sollte dies vorkommen, bitten wir um Entschuldigung und hoffen, dass eine andere Zahlart ebenfalls möglich ist. Falls nicht, sende uns doch bitte eine E-Mail mit der Bestellung, dann kümmern wir uns um das Anliegen.

Gutscheine können bei der Bezahlung eingelöst werden. Hierzu einfach den Gutschein-Code im entsprechenden Feld eingeben. Die Vergünstigung wird direkt von Deinem Warenwert abgezogen.

Nein das kannst Du nicht. Du kannst sie aber ein Leben lang streamen.

Da die Kurse sehr unterschiedliche Themen abdecken, sind sie auch unterschiedlich lange. Alle Kurse umfassen allerdings mehr als zwei Stunden hochwertigen Videocontent.

Lerne, wie ein Profi zu backen

7-Tage kostenlos testen

SHOP - ALLES WAS DU ZUM BACKEN BRAUCHST

Zum Shop Schweiz Zum Shop Deutschland

hello sweety - der Zucker der Zukunft

Erfahre mehr darüber

Über 1000 kostenlose Beiträge und Rezepte

Zu meinen Rezepten