UrDinkel, Dinkel - Livestream Brot Backkurs

Der trendige UrDinkel ist wesentlich bekömmlicher als Weizen und ein wichtiger Bestandteil einer gesunden und ausgewogenen Ernährung.  In diesem Kurs zeige ich Dir, welche Tipps und Techniken nötig sind, um Zuhause leckere saftige Dinkel und UrDinkel Gebäcke  zu backen

69.00 CHF inkl. MwSt.

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Backkurs online und LIVE

Mit dem Livestream Backkursen komme ich Live in Deine Küche. Du brauchst nur einen Laptop, ein Handy oder Tablet mit Kamera und natürlich eine Internet Verbindung. 

Wir treffen uns online zum gebuchten Termin und Du kannst denn Kurs ganz bequem von zuhause aus verfolgen. Mindestens 1 Rezept kann Live mit gebacken werden.

Zeit 18.00 Uhr – 20.30 Uhr
Dauer 2.5 Stunden
Datum Samstag, 10.03.2021

oder

Samstag, 31.03.2021

 

Backen mit UrDinkel und Dinkel Getreide

Der trendige UrDinkel ist wesentlich bekömmlicher als Weizen und ein wichtiger Bestandteil einer gesunden und ausgewogenen Ernährung.  In diesem Kurs zeige ich Dir, welche Tipps und Techniken nötig sind, um zuhause leckere saftige Dinkel und UrDinkel Gebäcke  zu backen. UrDinkel und Dinkel Mehle sind zum Backen etwas schwieriger in der Verarbeitung, doch nach diesem Kurs, erreichst Du künftig in Deiner eigenen Küche sensationelle Backergebnisse.

Das erwartet Dich im Kurs

  • Unterschiede zwischen Weizen und Dinkel, UrDinkel Getreide
  • Wann setze ich welche Vorstufe ein (Brühstück, Vorteig, Kochstück etc )
  • Tipps und Tricks zur Teigbereitung
  • Herstellung von Broten und Brötchen mit verschiedenen Triebführungsmethoden (Langzeitführung, wenig Hefe, Sauerteig, Vorteig etc.)
  • Herstellung verschiedener Rezepte wie UrDinkel Vollkornbrot, UrDinkel Sesam Brot, Dinkel Sauerteig Brot, Joghurt Brot und Dunkel/UrDinkel Brötchen
  • Formen und Wirken der verschiedenen Teige
  • Was ist beim Backen zu beachten?
  • Viel Hintergrund Wissen
  • Frage und Antwort Runde, Zeit für persönliche Fragen
  • Ausführliche Kursdokumentation

 

Du backst in Deiner eigenen Küche LIVE mit

Ein Rezept kannst Du 1 zu 1 Live mitbacken. Aus dem hergestellten Teig formen wir verschiedene Brötchen mit unterschiedlichen Wirk- , Staub- oder Einschneide-Techniken.

Was Du vorbereiten musst, erfährst Du direkt nach der Buchung in der E-Mail die Dir zugesendet wird. Keine Angst, die Vorbereitung ist schnell und einfach gemacht und natürlich habe ich eine Video Anleitung a la YouTube für Dich.

 

So einfach kannst Du den Kurs buchen

Du wirst zur Buchung zu unserem Partner Zamdo weitergeleitet, wo Du per PayPal oder Kreditkarte bezahlen kannst. Für Bezahlung auf Rechnung wende Dich bitte direkt an Booking@zamdo.de.

Nach der Buchung bekommst Du eine E-Mail mit dem Zugangs-Link  und den Unterlagen für den gewählten Kurs. Du brauchst nur einen Laptop, Handy oder Tablet mit Kamera. Hier kannst Du ganz leicht einen Technik Check machen.

 

Was passiert nach der Buchung?

Da es sich bei diesem Kurs um einen Live Online Backkurs handelt, erhältst Du direkt nach der Buchung von Zamdo, eine E-Mail mit allen relevanten Informationen, Einkaufsliste und Vorbereitungen. Den Link zum Kurs erhältst Du ebenfalls in der E-Mail. Es ist ganz einfach: Folge den Instruktionen in der E-Mail – dann bist Du bereit für Deinen Live Online Backkurs bei Dir zu Hause.

Bei Fragen oder Bedenken bzgl. der Technik oder der Internet-Verbindung gibt es Tipps und Informationen bei der Technik-Hilfe

UrDinkel, Dinkel - Livestream Brot Backkurs

Der trendige UrDinkel ist wesentlich bekömmlicher als Weizen und ein wichtiger Bestandteil einer gesunden und ausgewogenen Ernährung.  In diesem Kurs zeige ich Dir, welche Tipps und Techniken nötig sind, um Zuhause leckere saftige Dinkel und UrDinkel Gebäcke  zu backen

69.00 CHF inkl. MwSt.

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