Weihnachtsbäckerei 1 & 2 – Bundle

In diesem Jahr werden Deine Kekse der Star der Weihnachtsfeier

Ich liefere Dir ein grosses Paket schon vor der Weihnachtsfeier und das muss ich auch!

Schliesslich möchte ich nicht, dass Du die Weihnachtssaison ohne Inspiration für himmlische Kekse und Plätzchen verbringen musst. Wenn Du Deine Familie, Freunde und Bekannte mit den leckersten Backkreationen verwöhnen kannst und dafür gelobt wirst, dann habe ich mein Ziel erreicht.

Deshalb schenke ich Dir die Weihnachtsbäckerei das Original gratis mit dazu, wenn Du die Weihnachtsbäckerei 2.0 Deluxe bestellst.

59.80 CHF 39.90 CHF

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Kurs Übersicht

Weihnachtsbäckerei Bundle

Lektion 12 - Spitzbuben Sterne

Geling-Garantie

Mit diesen Rezepten gelingen Dir Deine Weihnachtskekse garantiert und Deine Weihnachtsbäckerei wir ein voller Erfolg!

von A wie Ausrollen bis Z wie Zimtstern

Von der Planung, Herstellung der einzelnen Rezepte bis zur richtigen Verpackung und Lagerung wird nichts ausgelassen.

Viele Profi Tipps & Tricks

Du bekommst viele Profi Tipps & Tricks die Dir die Planung und Herstellung vereinfachen. So kannst Du auch hervorragend mit Kindern, der Familie oder Freunden backen.

Leckere & aussergewöhnliche Rezepte

Ob Mailänderli, Spitzbuben, Totenbeinchen, Brunsli, Zimtsterne, Anischräbeli, Haselnusslebkuchen… Dieser Kurs beinhaltet die besten traditionellen Rezepte, aber auch neue und moderne Kreationen, die Deine Liebsten überraschen können.

Übersicht

Weihnachtsbäckerei im Bundle

Ho ho ho! Es weihnachtet wieder und damit kommt auch eine meiner absolut liebsten Backsaisons. Dementsprechend habe ich mich über Jahre ins Zeug gelegt, um Dir die besten Rezepte, Techniken und Anleitungen zu geben, damit Deine Weihnachtsbäckerei ein voller Erfolg wird.

In diesem Bundle erhältst Du Zugang zu den Kursen “Weihnachtsbäckerei das Original” und “Weihnachtsbäckerei 2.0 Deluxe” zum absoluten Spezialpreis.

Du lernst in den beiden Kursen einzigartige Geschmackskombinationen kennen, die Dein Zuhause automatisch mit einem herrlichen Duft eindecken. Gewürze, Marzipan, Schokolade und Co. lassen sofort weihnachtliche Stimmung aufkommen. 

Lass Dich inspirieren und backe in diesem Jahr Weihnachtskekse wie noch nie zuvor.

Lektion 07 - Pistazien Bäumchen
Lektion 08 - Orangen Kipferl
Lektion 11 - Lebkuchen Nikoläuse
Lektion 12 - Spitzbuben Sterne
Lektion 13 - Nuss Sterne
Lektion 15 - Spekulatius
Lektion 02 - Mailänderli
Lektion 03 -Spitzbuben
Lektion 04 - Totenbeinchen
Lektion 05 - Anischräbeli
Lektion 07 - Zimtsterne
Lektion 08 - Brunsli
Weihnachsbäckerei 1.0

Inhalte

24 Video Lektionen + Bonus Lektionen

Über 140 Minuten Laufzeit

Kurs- und Rezept Doku

Deine Vorteile in der Back Academy

Schnell und einfach

Die Zugangsdaten werden direkt nach der Zahlung per Email zugestellt

Immer und überall

Zugriff bequem über Smartphone, Tablet oder PC

Kunden
Zufriedenheit

30 Tage Geld-zurück-Garantie bei nicht gefallen

Hello Sweety

Hello sweety - der Zucker der Zukunft

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Homebaker - «Die Mühle des Vetrauens»

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Lektionsplan

Weihnachtsbäckerei 2.0 Deluxe

  • 1
    Kurs-Unterlagen - Weihnachtsbäckerei 2.0 Deluxe
    Hier findest eine vollständige Kurs-Dokumentation mit vielen wertvollen Tipps & Tricks und Rezepten Kurs-Unterlagen - Weihnachtsbäckerei de luxe Lektion 07 - Pistazien Bäumchen Schablone Lektion 08 - Orangen Kipferl Schablone Lek...
  • 2
    Einleitung Weihnachtsbäckerei 2.0
    In diesem Kurs zeige ich Dirviele neue Kekse die die Weihnachtsbäckerei perfekt machen. Dabei warten unterschiedliche Techniken (ausgestochen, geformt, gespritzt), Füllungen und Gebäckarten auf Dich. Vom einfacheren zum anspruchsvolleren Rezept is...
    Lektion 13 - Nuss Sterne
  • 3
    Tipps & Tricks
    Gerne gebe ich Dirhier verschiedene Tipps und Tricks für rationelles Arbeiten. So kannst Du Wartezeiten ideal überbrücken und die Weihnachtsbäckerei macht erst so richtig Spass!
    Weihnachtsbäckerei de Luxe 01
  • 4
    Fehler die Du beim Backen vermeiden solltest
    Im Folgenden schauen wir uns zusammen die sieben häufigsten Fehler an, die beim Kekse backen immer wieder gemacht werden. Versuche diese möglichst zu vermeiden.
    Lektion 15 - Spekulatius
  • 5
    Backtipps
    Beim Backen gibt es verschiedene Punkte, die unbedingt berücksichtigt werden sollten: so haben z.B. weichere Teige oder Massen eine andere Backzeit als festere Teige.
    Lektion 14 - Floentiner Linzer
  • 6
    Lagerung & Aufbewahrung
    Du hast verschiedene Möglichkeiten, um Deine Kekse lange frisch zu halten. Wichtig dabei ist, dass sie immer luftdicht verschlossen werden.
    Lektion 05 - Frischhaltung
  • 7
    Lebkuchengewürz Grundrezept
    Das Lebkuchengewürz ist eine essentielle Zutat in der Weihnachtsbäckerei: für Lebkuchen, Biberli, Bärentatzen, Stollen usw. – und selbst gemischt, mindestens doppelt so gut, wie das fertig gekaufte.
    Lektion 06 - Lebkuchengewürz Grundrezept
  • 8
    Pistazien Bäumchen
    Du liebst Pistazien; dann sind diese leckeren und mürben Pistazien Bäumchen genau die richtigen Weihnachtskekse für Dich!
    Weihnachtsbäckerei de Luxe 01
  • 9
    Orangen Kipferl
    Diese fruchtigen Orangen-Kipferl sorgen für eine leckere Abwechslung auf Deinem Weihnachtskekseteller.
    Lektion 08 - Orangen Kipferl
  • 10
    Schoko Twister
    Echt schokoladige Schoko Twister mit einer feiner fruchtigen Ganache-Füllung – ein MUSS für jeden Schokoholiker!
  • 11
    Bärentatzen
    Vielleicht etwas aufwändiger als andere Kekse, doch Dein Aufwand wird belohnt: schokoladig, cremig und so was von lecker.
  • 12
    Lebkuchen Nikoläuse
    Die niedlichen Lebkuchen Nikoläuse bereichern Deinen Keksteller und sind DER Hingucker unter Deinen Weihnachtsplätzchen!
    Lektion 11 - Lebkuchen Nikoläuse
  • 13
    Spitzbuben Sterne
    Gibt es etwas schöneres als den Duft von frisch gebackenen Keksen, der während der Vorweihnachtszeit durchs Haus strömt? Vermutlich nur, von diese leckeren und einmaligen Spitzbuben zu naschen!  
    Lektion 12 - Spitzbuben Sterne
  • 14
    Haselnuss Sterne
    tern - und mit diesen Haselnuss Sternen kannst Du bei allen Nuss-Liebhabern punkten!
    Lektion 13 - Nuss Sterne
  • 15
    Florentiner Linzer
    Diese leckeren Florentiner Linzer dürfen in der Weihnachtsbäckerei auf keinen Fall fehlen: die caramelisierten Mandelstangen auf Linzerteig sind einfach traumhaft!
    Lektion 14 - Floentiner Linzer
  • 16
    Spekulatius Schneeflocken
    Diese knusprigen und leckeren Spekulatius Schneeflocken gehören einfach zu Weihnachten dazu. Und in dieser für das Gebäck ungewohnten Form sind sie ein echter Hingucker auf Deinem Plätzchenteller.
    Lektion 15 - Spekulatius
  • 17
    Schlusswort Weihnachtsbäckerei 2.0
    Herzlichen Dank für Dein Interesse an diesem Kurs - ich hoffe sehr, Du konntest etwas Lernen und Dirsind Deine Backergebnisse gelungen! Gerne darfst Du eine Rezension zu diesem Kurs schreiben; ich würde mich sehr darüber freuen! Nun aber genug de...
    Weihnachtsbaeckerei_2.0
  • 18
    Bonus-Videos Weihnachtsbäckerei 2.0
    Eine grosse Auswahl Rezepte zu diesem Thema findest Du auf meinem Rezepte-Blog; hier eine kleine Auswahl :-) Lebkuchen Sterne mit Mandel Makronenmass Witzige Lebkuchen Tannenbäume Klassische Zimtsterne Nougat Sterne (glute...

Weihnachtsbäckerei 1.0

  • 1
    Kurs-Unterlagen - Weihnachtsbäckerei 1.0
    Hier findest eine vollständige Kurs-Dokumentation mit vielen wertvollen Tipps & Tricks und Rezepten >>> Kurs-Unterlagen - Weihnachtsbäckerei
  • 2
    Planung und Vorgehen
    Die richtige Vorbereitung ist das A und O, wenn Du mehrere Sorten Kekse z.B. an einem Wochenende backen möchtest. In dieser Lektion gebe ich Dir viele Tipps & Tricks zum Arbeitsablauf und zur Planung.
    Weihnachsbäckerei 1.0
  • 3
    Mailänderli
    Wer kennt es nicht: das buttrige Mailänderli, das auf keinem Guetzliteller fehlen darf.
    Lektion 02 - Mailänderli
  • 4
    Spitzbuben
    Die mit Marmelade nach Wahl gefüllten Spitzbuben sind bei Gross und kleine gleichermassen beliebt und gehören zu Weinachten einfach dazu.
    Lektion 03 -Spitzbuben
  • 5
    Totenbeinchen
    Das Totenbeinchen ist genau das Richtige, für alle Nussliebhaber - schön cross ausgebacken mit knackigen Nüssen.
    Lektion 04 - Totenbeinchen
  • 6
    Anis-Chräbeli
    Eine der Sorten Weihnachtsguetzli die alle Jahre wieder gebacken werden: Das Anis-Chräbeli passt genauso zu Kaffee oder Tee, wie auch zu einem Glas Rotwein.
    Lektion 05 - Anischräbeli
  • 7
    Haselnusslebkuchen
    Diese Haselnuss Lebkuchen Kekse enthalten weder Mehl noch Wasser, sind absolut glutenfrei und schmecken einfach nur lecker.
    Lektion 06 - Haselnusslebkuchen
  • 8
    Zimtsterne
    Weihnachten ohne Zimtsterne ist wie Ostern ohne Schokoladen-Hasen; sie gehören einfach dazu und bestechen durch ihr einmaliges Zimtaroma.
    Lektion 07 - Zimtsterne
  • 9
    Brunsli
    Dieses traditionelle Schweizer Weihnachtsguetzli kommt ganz ohne Mehl aus. Das Brunsli besteht im wesentlichen aus Mandeln, Schokolade und Zucker.
    Lektion 08 - Brunsli
  • 10
    Präsentation & Verpackung
    Tipps zur Sortiments-Gestaltung, Inspirationen für Verpackungen und Tipps und Ideen zur Wiederverwertung von übrig gebliebenen Weihnachtskeksen :-)
    Weihnachsbäckerei 1.0
  • 11
    Bonus-Videos Weihnachtsbäckerei 1.0
    Eine grosse Auswahl an Rezepten zu diesem Thema findest Du auf meinem Rezepte-Blog; hier eine kleine Auswahl :-) Spritztüte wie ein Konditor aus Papier selber herstellen Royal Icing Rezept herstellen | Eiweißspritzglausur Meine M...

Weihnachtsbäckerei 1 & 2 – Bundle

In diesem Jahr werden Deine Kekse der Star der Weihnachtsfeier

Ich liefere Dir ein grosses Paket schon vor der Weihnachtsfeier und das muss ich auch!

Schliesslich möchte ich nicht, dass Du die Weihnachtssaison ohne Inspiration für himmlische Kekse und Plätzchen verbringen musst. Wenn Du Deine Familie, Freunde und Bekannte mit den leckersten Backkreationen verwöhnen kannst und dafür gelobt wirst, dann habe ich mein Ziel erreicht.

Deshalb schenke ich Dir die Weihnachtsbäckerei das Original gratis mit dazu, wenn Du die Weihnachtsbäckerei 2.0 Deluxe bestellst.

59.80 CHF 39.90 CHF

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