Entdecke “Süssgebäcke mit Sauerteig ” – eine völlig neue Art von Genuss, die Tradition und Innovation miteinander verbindet. Diese süssen Köstlichkeiten werden mit handgemachtem Sauerteig zubereitet, der jedem Gebäckstück eine unverwechselbare Note verleiht. 

Ein Sauerteig ist die älteste Form des Backens und lässt sich problemlos mit den unterschiedlichsten Getreiden herstellen. Er besteht im Wesentlichen aus Mehl, Wasser, Salz und…. Viiiiiiiiiiiel Zeit.

Ob zarte Croissants, saftige Kuchen oder feine Gebäckkreationen – hier findest du die perfekte Balance zwischen süss und sauer. Probiere die natürliche Magie des Sauerteigs und lass dich von der Auswahl verführen.

In diesem Kurs lernst du, wie du mit Sauerteig sensationelle Süssgebäcke selber herstellen kannst – perfekt für alle, die ihren heissgeliebten Sauerteig nicht nur für Brote verwenden möchten.

Erfahre hier mehr zu den idealen Teigeigenschaften und Backbedingungen, wie du ganz ohne Hefe oder Backpulver, ganz einfach und schnell köstliche Leckereien mit Sauerteig backen kannst.

Lass dich inspirieren und backe selber fluffige, aromatische und schmackhafte süsse Sauerteiggebäcke!