No Bake Cakes – Online-Kurs
Die besten Kühlschrank-Torten – wer braucht schon einen Backofen! Gerade im Sommer möchte man nicht stundenlang in der heissen Backstube stehen, und da kommen meine „Kuchen\Torten ohne Backen“ – die „no bake cakes“ genau richtig!
KURS Inhalt
13 Video Lektionen + Bonus Lektionen
Über 110 Minuten Laufzeit
Kurs- und Rezept Doku 
No Bake Cakes – Online-Kurs
Die besten Kühlschrank-Torten – wer braucht schon einen Backofen! Gerade im Sommer möchte man nicht stundenlang in der heissen Küche stehen, und da kommen meine „KuchenTorten ohne Backen“ – die „no bake cakes“ genau richtig!
Diese Torten sind einfach und schnell gemacht und lassen sich problemlos am Vortag oder Vorabend vorbereiten. Coole Kuchen mit krümeligem Keksboden, Cremen aus Joghurt, Mascarpone, Quark oder Frischkäse und herrlichen Früchten der Saison.
In diesem Kurs zeige ich Dir verschiedene Varianten, wie Du leckere und erfrischende Torten ganz ohne backen herstellen kannst.
Lass Dich inspirieren und probiere diese trendigen “no bake cakes” gleich selber aus!
Torten ohne backen
leckere Torten ohne backen – in nur 20 – 30 Minuten kühlbereit.
Tipps und Tricks
Gelingsichere Rezepte & Handgriffe, die das Herstellen erleichtern und wichtige Profi-Tipps warten auf Dich.
Wenn es schnell gehen muss
Alle Rezepte sind schnell und einfach in der Herstellung und in 20-30 Minuten bereit für die Kühlung.
Erfrischende Torten
Mit ein paar wenigen Zutaten und einem minimalen Aufwand leckere Torten herstellen.
Lektionsplan
- 1Kurs-Unterlagen - No Bake CakesIn diesem Kurs backen wir super-leckere, fruchtige, erfrischende und einfache traumhafte Sommertorten. Gerade im Sommer ist das Angebot an frischen Früchten und Obst dermassen gross und vielfältig, dass es besonders einfach ist, eine leckere Torte ...
- 2Lektion 01 - Einleitung No Backe CakeCoole Kuchen mit krümeligem Keksboden, Cremen aus Joghurt, Mascarpone, Sahne oder Quark und herrlichen Früchten der Saison. Diese Torten - "no bake cakes" - sind einfach und schnell gemacht und lassen sich problemlos am Vortag oder Vorabend vorbere...
- 3Lektion 02 - Tipps und Tricks zur HerstellungMit diesen Kühlschrank-Torten kannst Du einen Beitrag zu „No Foodwaste“ leisten, indem Du Kuchenabschnitte im Ofen trocknest und sie als knusprigen Tortenboden weiter verwendest. Oder Du verwendest übrig gebliebene Kekse aller Art für die Knus...
- 4Lektion 03 - Abbinden der Creme mit GelatineAls Bindemittel der Cremes verwende ich in meinen Rezepten Gelatine. Sie hat den grossen Vorteil, dass sie der Creme über längere Zeit eine schöne und stabile Struktur verleiht und geschmacksneutral ist.
- 5Lektion 04 - Blaubeeren Joghurt TorteDiese leckere, erfrischende und sommerliche Blaubeer\Heidelbeer Joghurt Torte ist super easy zum selber machen und eignet sich bestens zum Vorbereiten. Überzeuge Dich selbst von diesem gelingsicheren, schnellen und einfachen Rezept!
- 6Lektion 05 - Himbeeren Mascarpone TorteOmbre Torte mit sommerlichem Touch – eine leckere und fruchtige Himbeer Mascarpone Torte in knapp 30 Minuten hergestellt; genau die richtige Nachspeise an einem heissen Sommertag.
- 7Lektion 06 - Zitronen Holunder TorteWie sagt man so schön „Sauer macht lustig“ – diese erfrischende und leckere Zitronen Holunder Torte wird das Highlight an Deiner Nachmittags-Kaffee-Runde! Und das alles mit einem minimalen Aufwand!
- 8Lektion 07 - Beeren Pudding TorteGönne Dirund Deinem Backofen eine Sommerpause und versuche mal diese leckere Beeren Pudding Torte. Dieser krosse Boden in Kombination mit einem hausgemachten Pudding und den frischen Beeren ist einfach himmlisch!
- 9Lektion 08 - Mango Passionsfrucht TorteEine sensationelle, fruchtige, erfrischende und farbenfrohe Mango Passionsfrucht Torte, die Du ganz einfach selber herstellen kannst, ohne den Backofen zu benutzen.
- 10Lektion 09 - Erdbeer Pistazien TorteDie fluffige Creme aus Pistazien und Joghurt schmeckt auf dem knusprigen Boden aus Butterkeksen besonders gut. Dazu die wunderbaren frischen Erdbeeren – eine Kombination, die man einfach lieben muss!
- 11Lektion 10 - Oreo Kirschen TorteAm morgen eine Einladung zum Abendessen erhalten und keine Zeit zum Backen? Kein Problem: diese Oreo Kirschen Torte ist innerhalb von knapp 30 Minuten erstellt – den Rest erledigt der Kühlschrank. Und die ist sowas von lecker - Deine Gastgeber wer...
- 12Lektion 11 - Cookies Caramel TorteDiese schnelle und einfache Caramel Torte ist ratz-fatz hergestellt und müsste mit einem Warnhinweis versehen werden: „Achtung – macht süchtig!“. Sie ist sowas von lecker, köstlich, cremig, das lässt sich kaum in Worte fassen… Ein himmlis...
- 13Lektion 12 - Birnen Pudding TorteBei dieser Birnen Pudding Torte macht sich super fluffiger Frischkäse-Schoko-Pudding auf einem knusprigen Löffelbiskuit Boden breit und wird mit süssen Williams Birnen gekrönt. Eine schnell hergestellte und fruchtige Torte für jede Gelegenheit. ...
- 14Lektion 13 - Weitere RezepteMit diesen Kühlschrank-Torten kannst Du einen Beitrag zu „No Foodwaste“ leisten, indem Du Kuchenabschnitte im Ofen trocknest und sie als knusprigen Tortenboden weiter verwendest. Oder Du verwendest übrig gebliebene Kekse aller Art für die Knus...
- 15Bonus-Videos No Bake CakeEine grosse Auswahl an Rezepten zum Thema "No Bake Cake" findest Du auf meinem Rezepte-Blog; hier eine kleine Auswahl :-) Aprikosen Knusper Torte Baileys Schoko-Birnen Torte Zartbitter Schokoladen Crémeux Nougat Creme Grun...
No Bake Cakes – Online-Kurs
Die besten Kühlschrank-Torten – wer braucht schon einen Backofen! Gerade im Sommer möchte man nicht stundenlang in der heissen Backstube stehen, und da kommen meine „Kuchen\Torten ohne Backen“ – die „no bake cakes“ genau richtig!
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