Die besten Schokoladenkuchen – Online-Kurs
Die besten Schokoladenkuchen – in diesem Kurs erstellen wir zusammen verschiedene Schokoladenkuchen, die unterschiedlicher nicht sein können.
49.90 CHF inkl. MwSt.
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Kurs Übersicht
Die besten Schokoladenkuchen
Die besten Rezepte
In diesem Kurs verrate ich Dir die besten Schokoladen Kuchen Rezepte.
Tipps und Tricks
Gelingsichere Rezepte, Handgriffe die das Backen erleichtern und Back Tipps erwarten Dich.
feucht und saftig
Feuchte, saftige und aromatische Schokoladen-Kuchen mit weichem, flüssigen Kern.
Für jeden etwas dabei
Ob fruchtig, schokoladig, glutenfrei oder mit Sauerteig – In diesem Kurs findest Du bestimmt Deinen Lieblings Kuchen.
Übersicht
Detail-Beschreibung
Die besten Schokoladenkuchen – Zugegeben der Titel wirkt etwas reisserisch, doch in diesem Kurs erstellen wir zusammen acht (!) verschiedene Schokoladen-Kuchen, die unterschiedlicher nicht sein könnten.
Von einem klassischen Schokoladen-Cakes bis zu einem glutenfreien Schoko-Kuchen oder gar einem Schokoladengugelhupf mit Sauerteig ist alles dabei.
Und Ja, das Rezept zum meiner Meinung nach besten Schokoladen-Kuchen der Welt ist natürlich auch dabei.
Ein MUSS für jede Rezeptsammlung
Lass Dich inspirieren und backe selber für Deine Schokoholics den für Dich besten Schokoladenkuchen.
Inhalte
13 Video Lektionen + Bonus Lektionen
Über 110 Minuten Laufzeit
Kurs- und Rezept Doku
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Lektionsplan
- 1Kurs-Unterlagen - SchokoladenkuchenHier findest eine vollständige Kurs-Dokumentation mit vielen wertvollen Tipps & Tricks und Rezepten Kurs-Unterlagen - Schokoladen-Kuchen Umrechnungstabelle Anleitung Torten-Umrechnung Marcels Produkt-Empfehlungen Hier findest du ...
- 2Lektion 01 - Einleitung SchokoladenkuchenDie besten Schokoladenkuchen - in diesem Kurs erstellen wir zusammen 8 verschiedene Schokoladenkuchen, die unterschiedlicher nicht sein können. Von einem klassischen Schokoladen-Cakes bis zu einem glutenfreien Schoko-Kuchen oder gar einem Schokolade...
- 3Lektion 02 - Rezepte umrechnenIn dieser Lektion zeige ich Dir, wie Du die die Rezeptmenge von Teigen, Füllungen und Cremen auf Deine Backformen anpassen kannst.
- 4Lektion 03 - Unterschiede Schokolade vs. KuvertüreSchokolade? Kuvertüre? Ist das nicht dasselbe? Und was ist der Unterschied zur Schokoladenglasur? In diesem Teil des Kurses schauen wir uns die entscheidenden Unterschiede dieser Produkte etwas genauer an.
- 5Lektion 04 - Kuvertüre auflösenEs gibt verschiedenen Arten, wie man Kuvertüre richtig schmelzen\auflösen kann. Sicher ist auch die für Dich beste Variante dabei. Kuvertüre temperieren
- 6Lektion 05 - Back Tipps für SchokoladenkuchenIch verrate Dirmeine Tipps & Tricks beim Backen mit Schokolade, die Du so noch nicht kanntest.
- 7Lektion 06 - Schokoladen Himmel „Brownies“Dieser einzigartige schokoladige Schokokuchen besteht in erster Linie aus Schokolade, haha - genau das Richtige für alle Schokoholics!
- 8Lektion 07 - Blake and White SchokomousseHelles und dunkles Schokoladen-Mousse mit einem wunderbaren Samteffekt - dieses Dessert besticht nicht nur durch seine Optik, sondern auch durch den schokoladigen Geschmack: DER Hingucker an Deiner nächsten Kaffeerunde! Grundrezept - Schokol...
- 9Lektion 08 - Weltbester SchokoladenkuchenDer weltbeste Schokoladenkuchen schmeckt schokoladig und ist innen schön feucht. UND: er kommt immer, immer, immer aus der eigenen Küche!
- 10Lektion 09 - Glutenfreier SchokoladenkuchenEin Schokoladen-Kuchen schmeckt auch ohne Gluten einfach himmlisch und unwiderstehlich; probier das Rezept mal aus - Du wirst diesen Kuchen lieben! Schokolade richtig einfärben
- 11Lektion 10 - Schokoladen Bananen TorteSchokolade und Banane gehören einfach zusammen; und in dieser Komposition mit zartem Schokoladen-Mousse eine wahre Gaumenfreude! Grundrezept - Japonais Böden Grundrezept - Helles Biskuit
- 12Lektion 11 - Schoko Himbeer DonutBeeren mit Schokolade ist eine sehr leckere Kombination: Weltklasse Schokolade vereint mit dem Süss-säuerlichen der Himbeeren kann wohl niemand widerstehen.
- 13Lektion 12 - Schokoladen Buttercreme Drip CakeDrip Cakes sind immer noch total trendy, darum darf ein Schokoladen Drip Cake in diesem Kurs auf keinen Fall fehlen.
- 14Lektion 13 - Schlusswort SchokoladenkuchenLass Dich durch diesen Kurs inspirieren und kombiniere die verschiedenen Komponenten wie Biskuit, Cremes, Ganache, Glasuren usw. nach Lust und Laune. Ich wünsche Dir weiterhin viel Erfolg und FROHES BACKEN!
- 15Bonus-Videos Schokoladen KuchenEine grosse Auswahl an Rezepten zum Thema "Schokoladen Kuchen" findest Du auf meinem Rezepte-Blog; hier eine kleine Auswahl :-) Schokoladentorte Torte mit zwei Schokoladenmousse Schokoladen Himbeer Mousse Torte Französische Schoko...
Die besten Schokoladenkuchen – Online-Kurs
Die besten Schokoladenkuchen – in diesem Kurs erstellen wir zusammen verschiedene Schokoladenkuchen, die unterschiedlicher nicht sein können.
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