Zum Inbegriff der französischen Lebensart gehört sicher das Croissant: diesem buttrigen, blättrigen und leichten Gebäck kann wohl niemand wirklich widerstehen!
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Backversuche
In einer Reihe von Backversuchen zeige ich dir die Do’s und Don’ts beim Croissant-Backen.
Tipps und Tricks
Gelingsichere Rezepte, die das Backen erleichtern und Back Tipps erwarten Dich.
Croissants selber backen
Alle Rezepte lassen sich zuhause ohne teure Werkzeuge oder Maschinen gelingsicher nachbacken.
Croissants für jede Gelegenheit
Von Croissants, Pain au chocolat zu Cruffins und Schichtkuchen wird nichts ausgelassen.
Zum Inbegriff der französischen Lebensart gehört sicher das Croissant: diesem buttrigen, blättrigen und leichten Gebäck kann wohl niemand wirklich widerstehen!
Die Herstellung dieses wunderbaren Gebäckes zu Hause ist zwar etwas aufwendig, doch dafür wirst du mit einem einmaligen Ergebnis belohnt!
In diesem Kurs verrate ich dir in vielen Backversuchen, worauf bei der Herstellung der typisch französischen Croissants zu achten ist und wie sie dir am besten gelingen werden.
Von einem klassischen Croissant bis zu Pain au chocolat und viele weitere Varianten ist alles dabei. Egal ob zum Frühstück oder Zwischendurch – ein Croissant geht immer!
Lass dich inspirieren und backe selber traumhafte Croissants bei dir zu Hause!
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Zum Inbegriff der französischen Lebensart gehört sicher das Croissant: diesem buttrigen, blättrigen und leichten Gebäck kann wohl niemand wirklich widerstehen!
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