Brotvariationen - Kurs in der Backstube

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Kurs Übersicht

Brotvariationen – Brote backen – Kurs in der Backstube

Backe selber Brote wie vom Bäcker…

Zeit	13.00 Uhr – 18.00 Uhr
Dauer	5 Stunden
Ort	CreaBeck Luzernerstrasse 23 5643 Sins Schweiz

Kurs Übersicht

In diesem Kurs zeige ich Dir, wie Du auf zig verschiedene Arten und mit den unterschiedlichsten Getreiden und Körner traumhafte Brote selber backen kannst. Dabei schauen wir uns die verschiedenen Triebführungsarten an und erstellen traumhafte, aromatische Brote. Wir gehen auf die Verwendung von Hefe und Sauerteig ein.
Dieser Kurs beinhaltet eine Vielzahl verschiedener Brotsorten mit unterschiedlichen Herstellungstechniken.

Jeder Teilnehmer backt im Kurs mind. 5 verschiedene Brote und lernt dabei das richtige Kneten und Formen des Teiges und die ganzen Grundlagen, um in Zukunft leckeres, knuspriges Brot zu Hause zu backen.

Eine lange Reifezeit ist für ein gutes Brotaroma unumgänglich, darum werden für den Kurs einzelne Vorstufen und -Teige bereits vorbereitet sein. Diese werden teilweise im Kurs zu Übungszwecken nochmals hergestellt.

Um zu Hause das Gelernte auch erfolgreich umzusetzen, bekommt jeder Teilnehmer eine ausführliche Kurs-Dokumentation mit Rezepten und Anleitungen zum gelingsicheren Nachbacken ausgehändigt.

Und das nimmst Du mit nach Hause…

mind. 5-6 verschiedene selbstgemachte Brote
Persönlich signiertes Brot-Backbuch «einfach backen»
Kurs-Dokumentation mit Anleitungen und Rezepten
Viele persönliche Tipps & Tricks
10%-Gutschein für Online-Shop und/oder Academy
Kurs-Zertifikat
Erinnerungen an einen coolen Back-Nachmittag

Kurs im Überblick

Herstellung verschiedener Broten mit Hefe
Herstellung verschiedener Broten mit Sauerteig
Kennenlernen der verschiedenen Triebführungsarten
Genügend Zeit, um auf Deine Fragen einzugehen
Viele Tipps & Tricks direkt vom Profi

Im Kurs inbegriffen

Kursleitung, Raummiete, Schürze
Getränke: Mineral & Kaffee
Alle Rohstoffe und Zutaten für die Herstellung
Alle selbst hergestellten Brote zum nach Hause nehmen
Kursdokumentation mit den Rezepten
Verpackungsmaterial

Lass uns zusammen Brote backen!

Liebe Grüsse aus der Bäckerei

Marcel

Aktuelle Informationen in Bezug auf BAG-Vorgaben bedingt durch CORONA, findest Du hier.

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Auszug aus den Allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB)

Kursannullationsbedingungen

Alle Anmeldungen für unsere Kurse sind verbindlich. Die Rechnung muss unter Berücksichtigung der Zahlungsfrist oder bei kurzfristigen Buchungen bis zum Kurstag beglichen sein. Andernfalls verpflichtet sich der Teilnehmer, den ausstehenden Betrag passend in bar am Veranstaltungsort zu begleichen.

Marcel Paa GmbH behält sich das Recht vor, Kurse infolge unzureichender Nachfrage und ohne die Angabe weiterer Gründe bis 5 Tage vor Kursbeginn zu stornieren. In einem solchen Fall hat der Teilnehmer die Möglichkeit, alternativ an einem anderen Kurs teilzunehmen oder bereits geleistete Zahlungen vollumfänglich zurückzufordern.

Stornierungen

Eine Stornierung der Kursteilnahme durch den Teilnehmer ist bis zu 30 Tage vor Kursbeginn möglich, wobei eine Bearbeitungsgebühr von CHF 50.- erhoben wird.

Storniert der Teilnehmer den Kurs zu einem späteren Zeitpunkt oder erscheint am Kurstag unbegründet nicht, werden 100% des Kursgeldes fällig.

Umbuchungen

Ein Umbuchen der Kursteilnahme durch den Teilnehmer ist bis zu 30 Tage vor Kursbeginn möglich, wobei eine Bearbeitungsgebühr von CHF 20.- erhoben wird. Bucht der Teilnehmer den Kurs zu einem späteren Zeitpunkt um, werden 50% des Kursgeldes fällig.

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Eine Stornierung der Kursteilnahme durch den Teilnehmer ist bis zu 30 Tage vor Kursbeginn möglich, wobei eine Bearbeitungsgebühr von CHF 50.- erhoben wird.

Storniert der Teilnehmer den Kurs zu einem späteren Zeitpunkt oder erscheint am Kurstag unbegründet nicht, werden 100% des Kursgeldes fällig.

Umbuchungen

Ein Umbuchen der Kursteilnahme durch den Teilnehmer ist bis zu 30 Tage vor Kursbeginn möglich, wobei eine Bearbeitungsgebühr von CHF 20.- erhoben wird. Bucht der Teilnehmer den Kurs zu einem späteren Zeitpunkt um, werden 50% des Kursgeldes fällig.

Eine spätere Umbuchung als 48 Stunden vor Kursbeginn ist nicht möglich und wird als Stornierung verrechnet.

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