10-Minuten-Kuchen - Online-Kurs

In diesem Kurs backen wir super-leckere, schnelle und einfache Kuchen. Blitz-Kuchen, die so schnell gebacken sind, dass du sie immer wieder backen wirst!

49.90 CHF inkl. MwSt.

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Kurs Übersicht

10-Min.-Kuchen – super-einfache Kuchen

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quick & easy Kuchen backen

Super-einfache und extrem leckere Kuchen in den unterschiedlichsten Variationen.

Tipps und Tricks

Gelingsichere Rezepte & Handgriffe, die das Herstellen erleichtern und wichtige Profi-Tipps warten auf Dich.

Wenn es schnell gehen muss

Alle Rezepte sind schnell und einfach in der Herstellung und die Kuchen in kürzester Zeit bereit für den Ofen.

Traumhafte Kuchen

Mit ein paar wenigen Zutaten und einem minimalen Aufwand köstliche Kuchen herstellen.

Übersicht

10-Min.-Kuchen – super-einfache Kuchen für die heisse Jahreszeit

In diesem Kurs backen wir super-leckere, schnelle und einfache Kuchen. Blitz-Kuchen, die so schnell gebacken sind, dass du sie immer wieder backen wirst!

Manchmal möchte man nicht stundenlang in der Küche oder der Backstube stehen und trotzdem nicht auf Kuchen verzichten. Oder man möchte schnell für einen spontanen Besuch was Süsses zaubern – dann sind diese Turbokuchen genau das Richtige.

Ich habe dir wunderbare und schmackhafte Kuchenrezepte zusammengestellt, die garantiert nach bereits 10 Minuten in den Ofen geschoben werden können.

Freu dich auf super-easy und schnelle Rezepte für Gugelhupfe, Schokoladenkuchen, Früchtekuchen und Vieles mehr. Backe mit mir Kuchen in den unterschiedlichsten Formen und Grössen und erfahre viel Hintergrundwissen zu den Rezepten.

Lass Dich inspirieren und backe in windeseile traumhafte Kuchen – für einen spontanen Kaffeeklatsch bei Freunden!

Früchte-Flan
schokoladen tarte
Waldbeer-Joghurt-Muffins
schokoladen_karotten_kuchen
10-minuten-kuchen

Inhalte

17 Video Lektionen + Bonus Lektionen

Über 120 Minuten Laufzeit

umfangreiche Kurs-Doku

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Lektionsplan

  • 1
    Kursunterlagen - 10-Min-Kuchen
    Hier findest du eine vollständige Kurs-Dokumentation mit vielen wertvollen Tipps & Tricks. >>> Kurs-Unterlagen - 10-Min.-Kuchen   Häufig gestellte Fragen Auf der Seite "FAQ - Häufig gestellte Fragen" findest Du eine S...
    10-minuten-kuchen
  • 2
    Lektion 01 - Einleitung 10-Min-Kuchen
    Manchmal möchte man nicht stundenlang in der Küche oder der Backstube stehen und trotzdem nicht auf Kuchen verzichten. Oder man möchte schnell für einen spontanen Besuch was Süsses zaubern – dann sind diese Turbokuchen genau das Richtige. ...
    10-minuten-kuchen
  • 3
    Lektion 02 - Zutaten und Wirkung 10 Min-Kuchen
    Buttermassen bestehen im Wesentlichen aus vier Grundzutaten – jede davon hat ihre eigene Aufgabe in der Masse zu erfüllen.  
  • 4
    Lektion 03 - Schwere vs. leichte Masse
    Je nach Mengenverhältnis der Zutaten wird bei Buttermasse oder Rührteig zwischen einer leichten und einen schweren Masse unterschieden.
    schwere_vs_leichte_masse-10-min-kuchen
  • 5
    Lektion 04 - Backen & Aufbewahren
    Beim Backen der Kuchen sind ein paar wichtige Punkte zu beachten, um das gewünschte Ergebnis zu bekommen.  
    backen_von_kuchen-10-min-kuchen
  • 6
    Lektion 05 - Klassischer Rührteig vs. All-in-One-Verfahren
    Wie verändert sich das Backergebnis beim Schaumig rühren gegenüber dem All-in-One-Verfahren – die Antwort auf diese Frage findest Du in dieser Lektion.  
    rührteig_klassisch_vs_all_in_one
  • 7
    Lektion 06 - Flüssig Butter oder Mixer
    In einem weiteren Backversuch schauen wir uns die Wirkung von flüssiger Butter gegenüber schaumig geschlagener Butter in einem Kuchen an.  
    rührteig_klassisch_vs_all_in_one
  • 8
    Lektion 07 - Rührteig mit und ohne Backpulver
    Für alle, die auf Backmittel verzichten möchten, habe ich hier eine optimale Variante, um trotzdem lockere und saftige Kuchen zu backen.  
    rührteig_klassisch_vs_all_in_one
  • 9
    Lektion 08 - Waldbeer-Joghurt-Muffins
    Für alle Freunde von frischen Beeren sind diese Waldbeer-Joghurt-Muffins genau das Richtige zum Nachmittagskaffee!
    Waldbeer-Joghurt-Muffins
  • 10
    Lektion 09 - Walnuss-Brownies
    Diese saftigen und nussigen Walnuss-Brownies sind ratz-fatz gebacken und schmecken zum Nachmittagskaffee genauso wie zum Tee.  
    Baumnuss-Brownies
  • 11
    Lektion 10 - Süsser Käsekuchen
    Dieser süsse Käsekuchen ist ein Klassiker unter den Kuchen; er ist schnell gemacht und schmeckt einfach nur göttlich.  
    süsser_käsekuchen
  • 12
    Lektion 11 - Marmor-Gugelhupf
    Nichts erinnert so sehr an den Nachmittagskaffee bei Grossmutter wie dieser klassische Marmor-Gugelhupf.  
  • 13
    Lektion 12 - Schokoladen Tarte
    Und natürlich habe ich mit dieser köstlichen Schokoladen-Tarte auch ein feines Rezepte für alle Schokoholiker.
    schokoladen tarte
  • 14
    Lektion 13 - Früchte-Flan
    Dieser Früchte-Vanille-Flan ist in windeseile hergestellt und kann mit Früchten und Beeren Deiner Wahl gebacken werden.
    Früchte-Flan
  • 15
    Lektion 14 - Schokoladen-Karottenkuchen
    Mit diesem Schokoladen-Karottenkuchen backst Du einen super-saftigen und leckeren Kuchen mit einer sensationellen Geschmacks-Kombination.
    schokoladen_karotten_kuchen
  • 16
    Lektion 15 - Zitronenkuchen - Wunschrezept
    Ein leckerer und saftiger Zitronenkuchen geht immer: ob zu Kaffee oder Tee oder einfach mal so zwischendurch.  
    zitronen-kuchen
  • 17
    Lektion 16 - Zucchinikuchen - Wunschrezept
    Auf vielseitigen Wunsch meine Variante eines super-saftigen und schokoladigen Zucchini-Schokoladenkuchen – einfach köstlich!
    zucchini kuchen
  • 18
    Lektion 17 - Schlusswort 10-Min-Kuchen
    Herzlichen Dank für dein Interesse am Kurs „10 Minuten Kuchen“ - ich hoffe sehr, du konntest etwas Lernen und dir sind deine Kuchen gelungen! Gerne darfst du eine Rezension zu diesem Kurs schreiben; ich würde mich sehr darüber freuen! Herzl...
    10-minuten-kuchen
  • 19
    Bonus-Videos - 10-Minuten Kuchen
    Weitere Rezepte zum Thema «Kuchen» findest du auf meinem Rezepte-Blog; hier eine kleine Auswahl :-) Tiroler Cake UrDinkel Nektarinen Streuselkuchen Blueberry-Schokoladenkuchen Apfelkuchen - Apfel Carré Vanille Sc...

10-Minuten-Kuchen - Online-Kurs

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