10-Minuten-Kuchen – Online-Kurs
In diesem Kurs backen wir super-leckere, schnelle und einfache Kuchen. Blitz-Kuchen, die so schnell gebacken sind, dass du sie immer wieder backen wirst!
KURS Inhalt
17 Video Lektionen + Bonus Lektionen
Über 120 Minuten Laufzeit
umfangreiche Kurs-Doku 
10-Minuten-Kuchen – Online-Kurs
In diesem Kurs backen wir super-leckere, schnelle und einfache Kuchen. Blitz-Kuchen, die so schnell gebacken sind, dass du sie immer wieder backen wirst!
Manchmal möchte man nicht stundenlang in der Küche oder der Backstube stehen und trotzdem nicht auf Kuchen verzichten. Oder man möchte schnell für einen spontanen Besuch was Süsses zaubern – dann sind diese Turbokuchen genau das Richtige.
Ich habe dir wunderbare und schmackhafte Kuchenrezepte zusammengestellt, die garantiert nach bereits 10 Minuten in den Ofen geschoben werden können.
Freu dich auf super-easy und schnelle Rezepte für Gugelhupfe, Schokoladenkuchen, Früchtekuchen und Vieles mehr. Backe mit mir Kuchen in den unterschiedlichsten Formen und Grössen und erfahre viel Hintergrundwissen zu den Rezepten.
Lass Dich inspirieren und backe in windeseile traumhafte Kuchen – für einen spontanen Kaffeeklatsch bei Freunden!
quick & easy Kuchen backen
Super-einfache und extrem leckere Kuchen in den unterschiedlichsten Variationen.
Tipps und Tricks
Gelingsichere Rezepte & Handgriffe, die das Herstellen erleichtern und wichtige Profi-Tipps warten auf Dich.
Wenn es schnell gehen muss
Alle Rezepte sind schnell und einfach in der Herstellung und die Kuchen in kürzester Zeit bereit für den Ofen.
Traumhafte Kuchen
Mit ein paar wenigen Zutaten und einem Min.imalen Aufwand köstliche Kuchen herstellen.
Lektionsplan
- 1Kurs-Unterlagen - 10-Min-KuchenManchmal möchte man nicht stundenlang in der Küche oder der Backstube stehen und trotzdem nicht auf Kuchen verzichten. Oder man möchte schnell für einen spontanen Besuch was Süsses zaubern – dann sind diese Turbokuchen genau das Richtige. H...
- 2Lektion 01 - Einleitung 10-Min-KuchenManchmal möchte man nicht stundenlang in der Küche oder der Backstube stehen und trotzdem nicht auf Kuchen verzichten. Oder man möchte schnell für einen spontanen Besuch was Süsses zaubern – dann sind diese Turbokuchen genau das Richtige. ...
- 3Lektion 02 - Zutaten und Wirkung 10-Min-KuchenButtermassen bestehen im Wesentlichen aus vier Grundzutaten – jede davon hat ihre eigene Aufgabe in der Masse zu erfüllen.
- 4Lektion 03 - Schwere vs. leichte MasseJe nach Mengenverhältnis der Zutaten wird bei Buttermasse oder Rührteig zwischen einer leichten und einen schweren Masse unterschieden.
- 5Lektion 04 - Backen & AufbewahrenBeim Backen der Kuchen sind ein paar wichtige Punkte zu beachten, um das gewünschte Ergebnis zu bekommen.
- 6Lektion 05 - Klassischer Rührteig vs. All-in-One-VerfahrenWie verändert sich das Backergebnis beim Schaumig rühren gegenüber dem All-in-One-Verfahren – die Antwort auf diese Frage findest Du in dieser Lektion.
- 7Lektion 06 - Flüssig Butter oder MixerIn einem weiteren Backversuch schauen wir uns die Wirkung von flüssiger Butter gegenüber schaumig geschlagener Butter in einem Kuchen an.
- 8Lektion 07 - Rührteig mit und ohne BackpulverFür alle, die auf Backmittel verzichten möchten, habe ich hier eine optimale Variante, um trotzdem lockere und saftige Kuchen zu backen.
- 9Lektion 08 - Waldbeer-Joghurt-MuffinsFür alle Freunde von frischen Beeren sind diese Waldbeer-Joghurt-Muffins genau das Richtige zum Nachmittagskaffee!
- 10Lektion 09 - Walnuss-BrowniesDiese saftigen und nussigen Walnuss-Brownies sind ratz-fatz gebacken und schmecken zum Nachmittagskaffee genauso wie zum Tee.
- 11Lektion 10 - Süsser KäsekuchenDieser süsse Käsekuchen ist ein Klassiker unter den Kuchen; er ist schnell gemacht und schmeckt einfach nur göttlich.
- 12Lektion 11 - Marmor-GugelhupfNichts erinnert so sehr an den Nachmittagskaffee bei Grossmutter wie dieser klassische Marmor-Gugelhupf.
- 13Lektion 12 - Schokoladen TarteUnd natürlich habe ich mit dieser köstlichen Schokoladen-Tarte auch ein feines Rezepte für alle Schokoholiker.
- 14Lektion 13 - Früchte-FlanDieser Früchte-Vanille-Flan ist in windeseile hergestellt und kann mit Früchten und Beeren Deiner Wahl gebacken werden.
- 15Lektion 14 - Schokoladen-KarottenkuchenMit diesem Schokoladen-Karottenkuchen backst Du einen super-saftigen und leckeren Kuchen mit einer sensationellen Geschmacks-Kombination.
- 16Lektion 15 - Zitronenkuchen - WunschrezeptEin leckerer und saftiger Zitronenkuchen geht immer: ob zu Kaffee oder Tee oder einfach mal so zwischendurch.
- 17Lektion 16 - Zucchinikuchen - WunschrezeptAuf vielseitigen Wunsch meine Variante eines super-saftigen und schokoladigen Zucchini-Schokoladenkuchen – einfach köstlich!
- 18Lektion 17 - Schlusswort 10-Min-KuchenHerzlichen Dank für dein Interesse am Kurs „10 Minuten Kuchen“ - ich hoffe sehr, du konntest etwas Lernen und dir sind deine Kuchen gelungen! Gerne darfst du eine Rezension zu diesem Kurs schreiben; ich würde mich sehr darüber freuen! Herzl...
- 19Bonus-Videos - 10-Minuten KuchenWeitere Rezepte zum Thema «Kuchen» findest du auf meinem Rezepte-Blog; hier eine kleine Auswahl :-) Tiroler Cake UrDinkel Nektarinen Streuselkuchen Blueberry-Schokoladenkuchen Apfelkuchen - Apfel Carré Vanille Sc...
10-Minuten-Kuchen – Online-Kurs
In diesem Kurs backen wir super-leckere, schnelle und einfache Kuchen. Blitz-Kuchen, die so schnell gebacken sind, dass du sie immer wieder backen wirst!
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