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Neuer ONLINE KURS – coming soon

Der nächste Online-Kurs in der Back Academy

Panettone in unterschiedlichen Formen und Variationen 🙂 Werde zum Panettone Profi.

Start: Freitag, 03. Dezember 2021 09:00

15 Antworten

  1. Oh auf diesen Kurs freue ich mich sehr!! 😍 Gibts im Kurs auch einen Panettone mit einer Cremefüllung drin? Ich habe bisher nirgends eine Anleitung dazu gefunden, wie man das richtig macht.
    Vielen lieben Dank für eure unermüdliche Arbeit 😃

  2. Ich freue mich auf diesen Kurs aber ich frage mich, was für Formen werden da benötigt ??? gibt ja verschiedene Größen. Wüßten zumindest wir Abonnenten was an Zusatz-Material benötigt wird, könnten wir uns das schon mal vorab bestellen, damit wir gleich loslegen könnten.
    Ich gehe davon aus, daß es verschiedene Rezepte mit verschiedenen benötigten Formen ev. vorkommen.
    Ist da was möglich ????

  3. Hallo Marcel
    Hab ich grad gestern fertig gebacken,hat auf Anhieb geklappt dieses Mal.
    Mein Bruno hat ganze Arbeit geleistet!!!
    Hab im Sommer schon einen Versuch unternommen bin da gescheitert weil ich zu ungeduldig war.
    LG Petra

    1. Panettone Formen 100 g und sicher 500 g. Zusätzlich noch ein Panettone Wender, dann bist du schon ready. Es geht auch mit anderen Grössen Formen, ich Fokussiere mich aber auf diese Grössen im Kurs. Hilft dir das?

  4. Hey Marcel, der Kurs kommt zum perfekten Zeitpunkt!😀 Hast Du vielleicht Lust, auch Panettoneteig beim Kneten in der Ankarsrum zu zeigen? Der ist ja doch recht weich und ich frage mich, wie man da wohl am Besten vorgeht. Das wäre richtig toll 😊. Viele Grüße Emily

  5. Hallo Marcel und Team
    Leider habe ich eine massive Sehnenscheidenentzündung an meiner Hand. Würde aber evt trotzdem gerne reinschauen, wenns mir zeitlich passt.
    Ist das okay oder eher unerwünscht?
    Dankeschön und Grüsse
    Ursi

    Nb. Apropos Webseite – meine Kunst mach ich mit anderen „Teigen“😉

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