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Ciabatta mit Sauerteig “Live backen” 2

Eingeladen von: Marcel Paa
Beginn: Mittwoch, September 28, 2022 17:30
Zeitzone: Europe/Zurich
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Knusperbrot

Live Backen – Knusperbrot aus dem Lievito Madre Kurs Teil 2

Eingeladen von: Marcel Paa
Beginn: Freitag, Dezember 2, 2022 17:30
Zeitzone: Europe/Zurich
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Alle Aufnahmen vergangener Live Zoom Meetings

27.09.2022: Ciabatta Live backen - Teil 1

28.09.2022: Ciabatta Live backen - Teil 2

04.07.2022: Eiscreme Live Event - Teil 1

05.07.2022: Eiscreme Live Event - Teil 2

30.05.2022: Deine Fragen - Meine Antworten Vol. 2

05.04.2022: Baguettes formen und einschneiden

14.03.2022: Baguette Q & A

19.01.2022: Brot Fragen und Antworten

13.12.2021: Panettone Vorteig Teil 1

14.12.2021: Panettone Hauptteig Teil 3

09. November 2021: Haselnuss Sterne

14.12.2021: Panettone backen Teil 3

25. Oktober 2021: Q & A Laugen Kurs

30. September 2021: Q & A Brötchen Kurs

10. September 2021: Butterzopf backen

12. August 2021: Q & A Sommertorten

29. Juli 2021: Live 1 Eiscreme

30. Juli 2021: Live 2 Eiscreme

18. Juni 2021: Q & A Brot Fachkunde

12. Mai 2021: Live Teil 4 - Backen

12. Mai 2021: Live Teil 3 - Rollen

11. Mai 2021: Live Teil 2 - Tourieren

11. Mai 2021: Live Teil 1 - Croissants Teig

7. April 2021: Q & A Butterzopf Kurs

12. März 2021: Q & A Sauerteig

26. Februar 2021: Q & A Vollkornbrot

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