9. Juni 2024
Dinkelmehl selbst gemahlen, sowie die Kichererbsen. Nur 10g Honig genommen. Erst 200g Wasser genommen und die restlichen 50g, nachdem alles vermischt war schluckweise zugegben. Bei 230° im Gusseisernen Topf mit Aabstandhalter im Holzbackkorb (2) gebacken. Nach 20 min. auf die Temperatur 210° reduziert und weitere 20 Min. gebacken. Backofen ausgeschaltet und noch 5 Min. weitergebacken. Geht auch mit Vollkornweizenmehl,
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