Lerne, wie ein Profi zu backen beeindrucke alle mit deinen Kreationen

Komm in die Community mit über 20’000 gleichgesinnten Backliebhaber:innen, die sich gegenseitig helfen, inspirieren & neue Kreationen präsentieren.

7 Tage testen, danach 10 EUR/CHF pro Monat bei jährlicher Abrechnung, jederzeit kündbar

Deine Vorteile als Mitglied der Back Academy

Lerne alles über das Brot-, Brötchen und Kuchenbacken.

Von den Grundlagen bis zum fertigen Produkt vom Diplomierten Bäcker-Konditor-Meister Marcel Paa.

Verlässliche, gelingsichere Rezepte sowie Techniken, Tipps und Tricks direkt vom Profi. Bei Fragen oder Unklarheiten bekommst Du innerhalb von 48 Stunden Antwort auf dein Anliegen.

Persönliches Zertifikat nach Abschluss von jedem Kurs.

Sichere dir den besten Preis Greife auf alle Kurse zu

Mit dem Abo der Back Academy erhältst du Kurse im Wert von 1’178.90 für 10 EUR/CHF pro Monat. Erweitere deinen Wissensschatz laufend und lass dich von Hunderten von Rezepten mit Anleitung inspirieren.

Erhalte laufend neue Inspiration 8 neue Kurse pro Jahr

Egal ob saftige Sauerteigbrote, leckere Torten oder knusprige Brötchen - mit deinem Abo bekommst du Zugriff auf 8 neue und trendige Backkurse pro Jahr.

Lerne bequem von überall Mit Tablet, PC oder Smartphone

In der Back Academy ist alles online aufrufbar, deshalb kannst du jederzeit auf die Kurse zugreifen, egal wo du dich gerade befindest. Lass deiner Kreativität auf jedem Gerät mit Internetzugang freien Lauf.

Erlebe exklusive Events Nimm an 1:1 Livebacken teil

Deine Mitgliedschaft gibt dir Zugang zu exklusiven Events, wie z.B. dem 1:1 Livebacken über Zoom. So kannst du Fragen stellen und gemeinsam mit der Community tolle Kreationen zaubern

Tausche dich mit Gleichgesinnten aus Community mit 20’000 Mitgliedern

Werde ein Teil von unserer backbegeisterten Community. Da kannst du dich austauschen, Fragen stellen, neue Rezeptideen teilen und vieles mehr.

Bleibe nur, wenn du möchtest Du kannst jederzeit künden

Bei deiner Anmeldung gehst du kein Risiko ein, du kannst die Back Academy 7 Tage gratis testen und auch jederzeit aussteigen, wenn du keinen Bedarf mehr hast.

Wann hast du dich ins Backen verliebt?

Kennst du diesen Moment, wenn du die Backofentür öffnest und die nächsten Millisekunden über Erfolg oder Misserfolg entscheiden?

Es strömt bereits ein herrlicher Duft durch dein Zuhause, dir läuft das Wasser im Mund zusammen und voller Spannung schaust du hin, ob das Resultat auch wirklich gut geworden ist.

Das macht für mich die Magie des Backens aus! Du kannst dich und deine Liebsten verwöhnen, dich kreativ ausleben und immer etwas neues probieren – Und dank der Back Academy mit Gelinggarantie!

Denn beim Backen kann auch sehr viel schief gehen, trockene & bröckelige Teige, zu flüssige Kerne, ungeniessbare Konsistenz und vieles mehr. Das hat mich motiviert, mein Wissen als Bäcker- und Konditor-Meister zu teilen und dir dabei zu helfen, immer ein perfektes Resultat zu erzielen, welches alle umhauen wird!

Lass dich von überall auf der Welt von hunderten von Rezepten inspirieren, welche du dank den Videos ganz einfach und ohne aufwändiges Equipment nachbacken kannst.

Dein Marcel

Zufriedenheit
93%
Kursleitung
99%
Weiterempfehlungsquote
96%

Backe dich zum Erfolg mit unseren flexiblen Lernangeboten.

Back Academy Einzelkurse

einmalige Zahlung pro Kurs
EUR/CHF ab 49
90
  • Wähle deinen Einzelkurs zu einem spezifischen Themengebiet
  • lebenslanger Zugriff auf den Einzelkurs

Back Academy
Einzelkurse als Bundles

einmalige Zahlung pro Kurs-Bundle
EUR/CHF ab 84
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  • 2 für 1 - Einzelkurse zu einem spezifischen Themengebiet
  • lebenslanger Zugriff auf die ausgewählten Kurse

Back Academy Jahresabo

ausschliesslich jährliche Abrechnung
EUR/CHF 10
00
umgerechnete Kosten pro Monat
  • Zugriff auf über 40 veröffentlichte Kurse
  • 8 neue Kurse pro Jahr
  • Zugang zum 1:1 Livebacken
  • Q & A Live Zoom Meetings
Bestseller

Darum gefällt der community die Back academy

Werde meisterbäcker:in in nur 3 Schritten

1

Melde dich gratis an

Melde dich gratis an und du erhältst sofort für 7 Tage uneingeschränkten Zugriff auf das gesamte Angebot der Back Academy.

2

Sichere dir die Mitgliedschaft

Wenn du die Back Academy toll findest, sicherst du dir die volle Mitgliedschaft und verbesserst so schnell deine Backkünste. Du kannst jederzeit künden und gehst somit kein Risiko ein.

3

Werde ein Backprofi

Jetzt hast du Zugriff auf alle Videos, Rezepte, das 1:1 Livebacken, die Community und noch vieles mehr! Du wirst innert kürzester Zeit Fortschritte feststellen und bekommst nach dem Abschluss bei jedem Kurs ein Zertifikat! 🙂

Mit der back-academy sind auch komplexe Rezepte kinderleicht

Diese tollen Kreationen hat unsere Community gezaubert

Michael Grund - Rezeptentwicklungs Kurs

Müller - Hausgemachte Pralinen

Ralf Hemsing - Laugengebäcke

Kreuzer - Sauerteig Masterclass 2.0

Heinz - Butterzopf Kurs

Carsten Dillner - Brot Back Kurs

Der Wert der Back Academy auf den Punkt gebracht

Werde zum Meisterbäcker

in der eigenen Küche

Häufig gestellte Fragen

Hast Du Fragen zu unserer Back Academy? Hier findest Du Antworten auf die am häufigsten gestellten Fragen (FAQ).

Solltest Du keine Lösung für Dein Anliegen finden, melde Dich bitte bei unserem Kundendienst per E-Mail academy@marcelpaa.com.

Wähle einen oder mehrere Kurse aus dem Katalog aus, die Du kaufen möchtest und füge diese zu Deinem Warenkorb hinzu. Klicke oben rechts auf das «Warenkorb»-Symbol, dann «Weiter zur Kasse». Bitte stelle sicher, dass alle Angaben im Bestellformular korrekt sind. Wichtig ist Deine korrekte E-Mail-Adresse, da an diese alle Bestellinformationen gesendet werden. Um Dir ein Kurs-Zertifikat ausstellen zu können ist es wichtig, dass Du den vollständigen Vor- und Nachnamen angibst.

Eine hohe Sicherheit zu gewährleisten ist uns sehr wichtig. Deshalb sind alle Zahlungsprozesse gemäss neusten Technologien verschlüsselt.

Du kannst Deine Bestellung entweder per PayPal, VISA Card, Master Card, PostFinance Card oder Kauf auf Rechnung bezahlen. Bei “Kauf auf Rechnung” berechnen wir eine Bearbeitungsgebühr von CHF 2.90. Du hast so reichlich Auswahl an Zahlungsarten und wir hoffen, dass Deine bevorzugte Zahlungsart ebenfalls dabei ist.

Bei der Bestellung auf Rechnung wird eine automatische Bonitätsprüfung durchgeführt, es kann daher sein, dass auf Grund von fehlenden Zahlungserfahrungen unseres Partners oder abweichenden Adressen kein Rechnungskauf möglich ist. Sollte dies vorkommen, bitten wir um Entschuldigung und hoffen, dass eine andere Zahlart ebenfalls möglich ist. Falls nicht, sende uns doch bitte eine E-Mail mit der Bestellung, dann kümmern wir uns um das Anliegen.

Gutscheine können bei der Bezahlung eingelöst werden. Hierzu einfach den Gutschein-Code im entsprechenden Feld eingeben. Die Vergünstigung wird direkt von Deinem Warenwert abgezogen.

Du kannst die Kursunterlagen runterladen. Das Runterladen des Videos ist nicht möglich. Du kannst die Filme aber ein Leben lang streamen

Da die Kurse sehr unterschiedliche Themen abdecken, sind sie auch unterschiedlich lange. Alle Kurse umfassen allerdings mehr als zwei Stunden hochwertigen Videocontent.

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